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これまでに紹介してきた食べ物

里芋の味を存分に楽しむためのレシピ 餡餅雑煮/香川県西讃 モッフルあれこれ/調理家電のスゴレシピ 子ども連れで楽しく食事ができるお店 MOOSE(香川) 大人気!噂のから揚げ店に突撃取材(愛媛県) いちおしクッキング「カマス」 季節限定!夏スイーツ 花の名を持つ和みスイーツ 徳島編 お肌がよろこぶ野菜料理 簡単すぎる!?短時間でできる丼メニュー 個性豊かなご当地大福でいっぷくを 鳥心(高知) 見た目も食感も鮮やか鮭料理のレシピ

グルメ 新着記事

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(公開日:2010年09月04日)

漁港近くのおすし屋さん 徳島

銀座で修業、漁師町で開業、江戸前に太平洋が響く味(鮨処 道楽)/徳島県海陽町

「鮨処 道楽」の店主・前野拓生さんは、愛嬌満点の好人物。今から40年前、地元の高校を卒業後、知人の紹介で名店として名高い「銀座寿司幸本店」に入った。 続きを読む
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(公開日:2010年08月13日)

ぴーちゃんと行く!ぶらり食べ歩きの旅 徳島

素敵な心遣いに感動!特別な日に行きたい 幸楽寿し/徳島県徳島市

今日はぴーちゃん先生の誕生日!ということで、ちょっと贅沢にお寿司屋さんで誕生日パーティーを開催することに。今回のお店は去年の冬、移転オープンした幸楽寿しさん。 続きを読む
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(公開日:2010年07月02日)

ぴーちゃんと行く!ぶらり食べ歩きの旅 徳島

絵本に出てきそうなカフェでいろんな楽しさを発見 ギャラリーカフェ ルン/徳島県鳴門市

今回訪れたのはギャラリーカフェ ルン。別名?というか「風待ちの丘・ルン」という名前もあり、なんだか絵本に出てきそうなかわいい店名のお店です。 続きを読む
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(公開日:2010年06月19日)

わが町自慢のモーニング 徳島

焼きたてと挽きたての競演 (マザーズ)/徳島県鳴門市

徳島県を旅していると、そこかしこで感じのいい喫茶店に出逢うことができる。中でもコーヒー通が太鼓判を押すのが、徳島駅からほど近い「たかしまコーヒー店」。 続きを読む
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(公開日:2010年06月12日)

わが町自慢のモーニング 徳島

鉄板で焼くトーストで愛されて半世紀 (たかしまコーヒー店)/徳島県徳島市

徳島県を旅していると、そこかしこで感じのいい喫茶店に出逢うことができる。中でもコーヒー通が太鼓判を押すのが、徳島駅からほど近い「たかしまコーヒー店」。 続きを読む
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(公開日:2010年06月05日)

大福でいっぷく 徳島高知愛媛香川

個性豊かなご当地大福でいっぷくを(後編)

茶葉を使った大福や希少な果物を使った大福をいただきながら、至福のひと時を過ごしてみてください。 続きを読む

グルメ コンテンツ一覧

もりひろみの腹ペコリン!

毎回テーマごとに、誰もが知っている有名店から穴場店まで、もりひろみがご案内します。

お家で簡単、お手軽クッキンGU~!

身体にやさしく、お家で簡単にできるレシピをご紹介。動画でわかりやすくお伝えします。

食の遍路紀行

弘法大師空海にちなんだ「食」を、遍路になぞらえてご紹介します。

一果入魂

果物に魂を込める四国の達人たち。その情熱が果物に命を吹き込みます。

フルーツ・キュイジーヌ

「フルーツの達人」が魔法をかけた美味しい一品が大集合!アイデアと愛情をたっぷり注いだご自慢レシピを召し上がれ。

四國食通本舗

ジャンクだけど愛情いっぱい。そんな子どもも大人もみんな大好きな、地域限定のソウルフードを訪ねました。

お取り寄せ&お持ち帰りのフルーツ ア・ラ・カルト

四国各地で見つけた地元の果物を使ったア・ラ・カルト。ぜひ、お取り寄せやお持ち帰りで味わってみてください。

ご当地ロールケーキ

地元産の素材を使ったもの、ご当地にちなんだものなど、その味も見た目も様々な「ご当地ロールケーキ」を紹介します。

宿坊の晩ご飯

参拝者などが利用できる宿坊。そこでいただける夕食は精進料理だけでなく、実はとてもバラエティ豊かなんです。

ぴーちゃんと行く!ぶらり食べ歩きの旅

有名店も、知る人ぞ知るお店も、気になるお店をピカラタウンスタッフとぴーちゃんがチェック!

いちおし

2人のレポーターが女性の視点から、おいしいお店や人気スポットなど、街の流行を取材する愛媛のホットな情報番組です。

調理家電のスゴレシピ

調理家電を使った、ついつい作ってみたくなるレシピをお届け!

風土の食

その土地で産する素材を使い、歴史の先人の知恵によって作り上げられた四国の「郷土料理」を訪ねました。

ご当地のお漬物

日本の食卓に欠かせないものの一つ、漬物。四国にも、独自の製法で作られてきた、その土地ならではの漬物がたくさんあります。

彩りに満ちた花カフェへ。

旅の途中に立ち寄りたい花で彩られたカフェ。 季節の花のおもてなしに、しばし、日常を忘れて…

百菓繚乱 花の名を持つ和みスイーツ

「花より団子」というけれど、花を愛でながら味わうなら、花にちなんだスイーツはいかが?見た目も味わいもこだわった逸品ぞろい。優しい名前にもココロが和みます。

大福でいっぷく

季節のフルーツが入った甘酸っぱい大福から、ユニークなご当地大福まで、温かい日本茶と一緒にいただきたいふわふわ甘〜い大福を紹介します。

わが町自慢のモーニング

せっかく旅に出たのなら、地元の人に混じっての朝ご飯で一日をはじめたいな、と思う人のために四国四県の自慢のモーニングを紹介します。

しまなみ旅日和

ピチピチおどる、とれたての魚。職人さんが作るとっておきスイーツ。なんだかのんびり、豊かないやし時間。しまなみ海道には魅力満点の名店がいっぱい。橋を渡って、船に乗って、てくてく歩いて出かけてみませんか。しまなみは今日も旅日和です。

漁港近くのおすし屋さん

漁港のある町で育ち、都会で修業をして故郷に帰ってすし屋を開業。そんな魚をよく知る大将が地元のとれたてで誂える、とれとれ、びりびりのすしは何物にも代え難いご馳走!海からネタケースへ直送された新鮮ネタが自慢のすし屋とくとご覧あれ。

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