主婦を中心に人気のある情報番組「にこまるＴＶ」からは、地元産の旬の食材を使った料理を紹介する「にこまるキッチン」が登場です。「家庭でも簡単に作れるアイデア料理」をテーマに、季節感たっぷりのメニューを選んで、調理方法とそのコツを楽しくご紹介します。講師は、高松市で個人レッスン中心のジュヌヴィエーヴ料理教室を主宰する山中美妃子先生です。主婦の感覚にあふれる、わかりやすい説明がとっても好評です。

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■ ニューピオーネのシャーベット（2006年7月19日OA）

今が旬のぶどう『ニューピオーネ』は、大粒で種が なくて食べやすく、糖度も高いぶどうです。 そのぶどうを使ったブドウシャーベットの作り方は とっても簡単。皮ごとミキサーに入れて混ぜると栄養が採れ、コクも出ます。そのまま食べても おいしいぶどう、シャーベットにするとぶどうの甘さがギューッと濃縮されて美味しいです。
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■ 梅とろろぶっかけ（2006年7月5日OA）

蒸し暑い時は食欲が落ちますが、うどんは別腹。特にぶっかけだとさっと食べられて気持ちも食にむかいます。さらに、食欲をだすために梅つゆにして、体を中から元気にしてくれるとろろやしそも添えた食べやすいうどんにしました。
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