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【22種類のパスタレシピ】トマトクリームパスタ

掲載日:2013/11/28

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トマトの酸味とクリームの濃厚さが合わさった、いいとこ取りのパスタ。

22種類のパスタレシピ インデックス

★トマトクリームパスタ
トマトの酸味とクリームの濃厚さが合わさった、いいとこ取りのパスタ。

材料 (2人分)

パスタ
200g
小さじ2強
にんにく
1カケ
玉ねぎ
1個
白ワイン
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
トマト缶
1缶
海老
10尾
生クリーム
100cc
適量
ブラックペッパー
適量

    トマトクリームパスタの作り方

  • <調理方法>
  • 1.水2Lを沸かし、塩を入れてパスタを茹でる(記載されている時間より1分短く)。
  • 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
  • 3.粗みじん切りにした玉ねぎを2に入れて炒め、白ワイン、コンソメも入れる。
  • 4.トマト缶、殻をむいた海老を入れて炒める。
  • 5.火を弱めて、生クリームを入れ、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
  • 6.茹で上がったパスタを5に入れ、ソースをよく絡めて完成。

この他のパスタレシピはこちら⇒手軽にできておいしい!22種類のパスタレシピ

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