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広島からきた揚げ物「ガンス」とは? からき天ぷら店 はなみずき店

掲載日:2011/01/28

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天ぷら屋さんのショーケースに並ぶナゾの揚げ物があります。その名は「ガンス」。広島の食べ物で、魚のすり身にたまねぎや七味を入れ、パン粉を付けて揚げたものです。商品名は、広島弁の「~です」という意味で使われる「~でがんす」からきているのだそう。やわらかい中身と外側のカリッとした食感がたまりません。

■からき天ぷら店 はなみずき店
【所在地】愛媛県松山市西石井4-2-2
【連絡先】089-956-9156
【営業時間】10時~19時30分
【定休日】月曜・祝日

スポット情報

住所 愛媛県松山市西石井4-2-2
電話番号 089-956-9156
URL http://www.karaki-tenpura.jp/

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