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中華・ラーメン
徳島だけど絶品久留米ラーメンのお店 うちだラーメン/徳島県徳島市

掲載日:2014/07/01

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徳島といえば、濃い色のスープに豚バラ肉、生卵という徳島ラーメン!…なのですが、今回紹介するのは、徳島市にある本場久留米ラーメンのお店。濃厚な豚骨スープにトロトロチャーシューが絶品です。

【うちだラーメン】
住所:徳島県徳島市安宅3-6-37
電話:088-624-3066
営業時間:11:15~15:30/17:30~21:00
定休日:月曜

たまたま通りかかった赤い看板のラーメン屋さん

外観 先日、外出途中にふらっと寄ったラーメン屋さんがとってもおいしかったので紹介します。場所は徳島駅前の国道192号線を東へ行ったところ、ケーズデンキ徳島本店の手前にあります。

ちょうどお昼時に、その辺りを通りかかったので、たまたま、赤い看板が目立っていたラーメン屋さんに入ってみたのです。

駐車場に車を止め、お店の前へやってくると、そこには、お決まりのぴーちゃん先生。なぜ、私がここに来ることが分かったのか、不思議でしょうがありません。でも、こういうことがよくあるんですよね…。

ということで、深く考えず、いつも通り一緒に入店です。

徳島だけど本場久留米の味

メニュー 店内はきれいで落ち着きます。メニューを見ると、ラーメンは7種類。私はもやしラーメン、ぴーちゃん先生はチャーシューメンの大盛りを注文しました。大盛りは+50円です。

徳島というと、あの、濃いスープに豚バラ肉、生卵をトッピングした徳島ラーメンを思い浮かべますが、こちらは違っていました。実は、看板にも「本場久留米」と書いてあったのですが、そのとおり、豚骨スープのラーメン。徳島ラーメンとはまた違った濃厚なスープがたまりません。

この他にも徳島ラーメンとは違うのが、麺の硬さを選ぶことができるところ。「カタ」や「バリ」などはよくありますが、こちらには「ナマ」という選択肢もありました。

チャーシューがトロットロ!

もやしラーメン ぴーちゃん先生のラーメンは大盛りにしただけあって、かなりのボリューム。のっているチャーシューはトロットロですごくおいしそうでした。…一口もくれませんでしたので、想像ですが…。

もやしラーメンも、ちょうどお腹いっぱいになるくらいのボリュームだったので、今回はやめておきましたが、腹ペコのときはギョーザもいいですね。

それから、デザートがほしくなったら、近くのCafe qugru がおすすめです。パンケーキがおいしいんですよ!

スポット情報

住所 徳島県徳島市安宅3-6-37
電話番号 088-624-3066

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