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カフェ・ベーカリー
肉みたいな大豆!?マクロビオティック料理 fumikaden/愛媛県松山市

掲載日:2010/07/09

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健康マニアのオーナーが営むカフェがあるということで「fumikaden」へやってきました。こちらのお店でいただけるのは、松山ではめずらしいマクロビオティック料理。マクロビオティックとは、玄米、野菜、海草などを中心に摂取し、砂糖、乳製品、お肉は摂取しないという健康法です。でも、出てきた料理にはから揚げのようなものが…。実はこれ、大豆たんぱくといわれるものでできているんです。

■fumikaden
【所在地】愛媛県松山市湊町2-4-5
【連絡先】089-993-6741
【営業時間】11時30分~16時・18時30分~22時
【定休日】水曜

スポット情報

住所 愛媛県松山市湊町2-4-5
電話番号 089-993-6741

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