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イタリアン・フレンチ
ユニーク野菜のバーニャカウダ LA CUCINA PePe/愛媛県松山市

掲載日:2010/04/23

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イタリアのおしゃれな料理、バーニャカウダがやっと愛媛にもやってきました。バーニャカウダは、様々な野菜をアンチョビ、にんにくなどが入ったオリーブオイルのソースでいただく、シンプルな料理。今回訪れたLA CUCINA PePeでは、生産元を限定したこだわりの野菜を取り揃えています。ミニキャロットや紫からしななど、少し変わった野菜たちは、どれも味が濃く、新鮮。また、ソースをつけることで、甘みが引き立ち、野菜本来のおいしさが味わえます。

■LA CUCINA PePe
【所在地】愛媛県松山市三番町4-3-11FLATビル12F
【連絡先】089-933-0039
【営業時間】11時30分~15時(LO:14時30分)・18時~23時(LO:22時30分) ※日曜祝日22時まで
【定休日】無休

スポット情報

住所 愛媛県松山市三番町4-3-11FLATビル12F
電話番号 089-933-0039
URL http://www.pepe1111.com/

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