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カフェ・ベーカリー
naka BAKERY(ナカベーカリー)/香川県高松市

掲載日:2018/07/30

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探してでも行きたい! 牟礼の小さなベーカリー。

八栗山のふもと、閑静な住宅街に佇む一軒。神戸で修行を積んだ店主が作るのは、毎日の暮らしに寄り添うようなシンプルながら工夫を凝らしたパン。生地と具材の斬新な組み合わせで、オリジナリティあふれるパンたちが続々誕生している。お目当てのパンがある場合はぜひ予約を。

住所:香川県高松市牟礼町牟礼2977-1
電話:087-818-9033
営業時間:7時~17時
定休日:日・月曜
駐車場:4台

(提供:香川のパン&スイーツ)


自然の甘みを感じるやさしい味わいを追求。菓子パンにもルヴァン種を使い、もっちり食感に。


イートインスペースではパンの温めサービスも。淹れたてコーヒーと温かいパンでほっこりしよう。




パン・ド・ロデヴ(1.5cm×3枚 230円)
南仏・ロデヴで愛される庶民のパン。自家製ルヴァン酵母の軽い酸味が特徴。油や糖を加えずに焼き上げていて、保存がきくのもうれしいポイント。

つのさん(160円)
開店当初からの人気商品。黒ゴマ入りのもっちりパンにカマンベールチーズがゴロゴロ。ゴマの食感と風味が濃厚なチーズにマッチ。名前もかわいい!

屋島食パン(1斤260円)
地元屋島の名前を冠したシンプルな食パンは、毎日食べても飽きないおいしさ。予約すればサンドイッチ用に角食パンも焼いてくれる。


バニラクッキーパン150円/しおばたコーン150円/甘酒バゲット280円/パケ・ド・ショコラ160円/ハチミツとクリームチーズのバゲット250円/トンカレー200円

スポット情報

住所 香川県高松市牟礼町牟礼2977-1
電話番号 087-818-9033
URL http://nakabakery.jp/

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