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うどん・そば
手打ちうどん ひさ枝/香川県高松市

掲載日:2019/08/22

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明るくフレンドリーな店主が作る最高の喉ごしを持つ『ひさ枝』のうどん

RNC西日本放送の「特選うどん遍路スペシャル」の取材で初めて訪れてから、足を運ぶようになったという『ひさ枝』。西﨑さんがトリコになったのは、昔ながらの製法で気温や湿度によって加える水や塩の量を変えて作る絶品うどんとサイドメニューの「鳥天バラシ(200円)」。また、人との繋がりを大切にする店主の気さくな人柄にも惹かれたそう。うどんに限らずマルシェやライブを開催しており、多くの人を笑顔にさせている。

住所:香川県高松市郷東町796-53
電話:087-810-3847
営業時間:7:00~14:00
定休日:無休
駐車場:10台

(提供:NICE TOWN)




西日本放送株式会社 アナウンサー 西﨑 梨乃さん
笑顔が素敵な西﨑さんは高松出身。お昼にうどんを家族で食べに行くことも多いそう。「RNC news every.」毎週月・火・木曜のお天気コーナーなどで活躍中!



かけうどん(250円)
麺の風味、ダシの味わいを1番知ることができる一杯。透き通ったダシはすっきりとした味わい。
▼ こちらもオススメ ▼

すだちうどん(450円)
多くの要望から1年を通して楽しめるようになった、上品な味わいが特徴のうどん。冷だとすっきり、温だとすだちの香りが引き立ち絶品。

肉うどん(500円)
甘すぎず、辛すぎない絶妙なバランスが取れた味わい深い「肉うどん」は、多くの人から支持されている。



朝7時にオープンしてから客足が絶えない人気ぶり。地元に限らず県外や著名人など数多くの人が足を運ぶ。


デザイナーが手がけたオリジナルのTシャツも販売中。

スポット情報

住所 香川県高松市郷東町796-53
電話番号 087-810-3847

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