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和食・海鮮
肉料理ひら井 代官町店/愛媛県松山市

掲載日:2019/10/18

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A4ランクの国産牛を中心に、豚や鳥などさまざまな肉をカジュアルに楽しめる。すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめ、和牛ユッケなど低温調理されたメニューもおすすめ。秋には新メニューもお披露目される予定。酒の肴になる居酒屋メニューも豊富で、極厚なのに柔らかい肉屋の極厚豚ロースカツサンド(900円)は、お土産にぜひ!

住所:愛媛県松山市二番町3-7-19
電話:089-993-8009
営業時間:17時~深1時(24時LO)
定休日:無休
駐車場:なし

※2019年9月取材時の情報です。

(提供:愛媛Komachi)


肉寿司の六種盛り(2,000円)
手前の肉寿司の六種盛りから、奥にユッケの棒寿司(1,500円)、肉の棒寿司 ウニのせ(1,900円)、左奥がトロ炙りの手巻き(650円~)、右奥は和牛トロの炙り寿司 2貫(700円)。


軽く炙られた肉が食欲をそそる!
鞍下(くらした)という肩の肉を中心に提供している肉寿司。霜と赤身のバランスがよく、炙るとじゅわ~と脂が溶ける。江戸前の赤酢を使ったシャリとの相性も◎。


60人まで収容できるお座敷。お座敷といっても椅子なので、リラックスして利用できる。

スポット情報

住所 愛媛県松山市二番町3-7-19
電話番号 089-993-8009

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