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買う・名産品
手づくりにこだわった鮮魚カステラ 魚貞蒲鉾店

掲載日:2012/09/28

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明治4年創業の老舗蒲鉾店。手づくりの味を守り続けるために、生の魚を使ったかまぼこづくりにこだわっている。今治沖で水揚げされたエソやグチなどを一匹一匹包丁でさばき、すり身にした蒲鉾やすまきは、噛むほどに旨みが溢れてくる。鮮魚と卵黄がマッチした鮮魚カステラはミニサイズも好評だ。

住所:愛媛県今治市常盤町1-4-12
電話 :0898-32-0842
営業時間 :9:00~18:00(水曜は~17:00)
定休日 :1/1・2
駐車場 :5台

スポット情報

住所 愛媛県今治市常盤町1-4-12
電話番号 0898-32-0842
URL http://www.uosada.co.jp/

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