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洋食・レストラン
バター香るふんわり卵の絶品オムライス サフラン/徳島県徳島市

掲載日:2009/07/10

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こんにちは、スタッフAです。

オムライスが美味しくて有名だと聞き込んだ「サフラン」というお店、同僚と先生をお誘いして早速行ってまいりました。何でも席数が少なく、すぐにいっぱいになってしまうとのことなので、お昼に駆け込み入店。

お店はレトロで、どこか懐かしい感じのする雰囲気。4人席が2つと、2人席が2つだけで、わたし達は何とか滑り込みセーフで席につくことができました。でもその後すぐに満席になってしまい、お店の方が入店をお断りしてる姿も…。時間をずらすか、待つことを覚悟で行くことをおすすめします。

さて、今回頼んだのは、もちろん噂のオムライス、840円。こちらはお店の看板メニューであります。続いて、オムレツとピラフ、840円と数量限定ランチ840円も注文。 みんなでドキドキしながら待つことしばし、いい香りと共にやってまいりました。

まずはオムライス。香ばしいバターの香りに包まれたふんわり卵がチキンライスをくるんでおります。ほのかに香るケチャップとあわさって食欲が倍増の一品。もちろん食べても抜群の美味しさです。

続いてオムレツとピラフ。こちらはピラフの上にふんわりとしたオムレツがのっております。スプーンで卵を割ると半熟の卵がとろり。ソースと絡まって絶妙の味わいです。

最後に数量限定ランチ。こちらはボリューム満点!オムレツにハンバーグ、ポテトサラダにスパゲッティ。他の2つに比べて明らかに量が違います。それで金額が一緒、もちろんオムレツもハンバーグも美味しいので、言うことなしの一品です。

3人でもくもくと食べ、あっという間に完食。 この味はたまりません。オムライスが食べたくなったら絶対ここに来てしまう味です。周りの人に教えたいようで、すぐにいっぱいになるお店に秘密にしたいような…そんなお店です。皆さんもこっそり?行ってみてくださいね。

本日も大満足でご馳走様!また絶対食べに来ます~。

※この投稿は四国の情報サイト「ピカラタウン」が食べログ.comと連携し、ピカラのマスコットキャラ、「ぴーちゃん」とお供のスタッフが四国を食べ歩く企画『ぴーちゃんと行く!ぶらり食べ歩きの旅 in四国』です。

スポット情報

住所 徳島県徳島市寺島本町東1-20

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